Cem Köksal 3 Temmuz 1976’da İstanbul’da doğdu. Müziğe ilkokul çağında mandolin çalarak başladı. Çocukluğu anne ve babasının da etkisiyle 60’ların müziklerini dinleyerek geçen müzisyenin, mandolinden gitara geçişi 1987 yılına rastlar.
1991-1992 yıllarında Derya Yener’den aldığı teorik müzik dersleri müzikal gelişiminde önemli rol oynadı. Bu sıralarda arkadaşlarıyla İstanbul Kadıköy’de bir bodrum katında müzik çalışmalarına devam etmekte ve okumakta olduğu Alman Lisesi’nde müzikal faaliyetlere katılmaktadır. Günün popüler rock grupları her ne kadar ilgisini çekse de bir süre sonra değişiklik arayışına girer ve büyük ölçüde Johann Sebastian Bach’ın “Air” inin etkisi ile müzikal görüşü ve üretkenliği farklı bir yönde gelişir. Tercihlerini tonal modlardan yana kullanmaya başlar. Yngwie J. Malmsteen’in Odyssey ile yeni bir senteze yönelir. Klasik müzik öğelerinin modern müzikle ölçülü bir şekilde harmanlanması, gitarın son limitlerinde kullanılması ve şarkıların oldukça melodik olması onu derinden etkiler.
Çalışmalarını gitar tekniğinde kendini geliştirmeye yönlendiren Köksal, standart teknikler kadar alternatif teknikler de (Sweep Picking gibi) denemeye başlar. Gitarın anatomisine merak salan müzisyen aylarca süren bir çalışmanın sonunda tümüyle kendi dizaynı olan (Shark) bir gitar üretir. Bunun için Melvyn Hiscock'un Make Your Own Electric Guitar, ve Martin Koch'un Building Electric Guitars kitaplarından yararlanır.
Müzikal olgunluğa eriştiğini hissettiğinde ilk albümünü üretmek için çalışmaya başladı. Beste ve düzenlemeleri yapmak, sözleri yazmak dışında albümü kendi kaydetmek istemektedir. Bu tek kişinin altından kalkması zor gözüken bir yük olmakla beraber istediği ürünü elde etmenin en iyi yoludur. Çalışmalarına yine okuyarak başlar. İki yıl boyunca bulduğu kaynaklarla kendini eğitir. Stüdyo şemalarını çizer, kendine uygun ekipmanları tespit eder ve 2002 yılında kendine ait Stüdyo 29’u kurar. 2003 yılının Nisan ayında Sanat ve Marka ekibinin düzenlediği bir organizasyon olan Yngwie Malmsteen İstanbul ve Ankara konserleri vasıtası ile Yngwie Malmsteen ile tanışma fırsatı bulur ve albüm ile ilgili görüşlerini paylaşır.
2003 yılı içinde kayıtları tamamlanan albümü, Set me Free!! çıkmıştır.
2006 senesinde Deep Purple ve Rainbow gibi gruplarla çalışmış olan Joe Lynn Turner ile Türkiye turnesine çıkmıştır. Bu turne kapsamında verdikleri Bursa konserinden alınan kayıtlarla hazırlanan Cem Köksal featuring Joe Lynn Turner-LIVE!! adlı yeni albüm ve aynı adlı DVD 27 Şubat 2007 tarihinde piyasaya çıkmıştır.
2007 Mayıs ayı içinde Caz vokalisti Şenay Lambaoğlu ile Türkçe sözlü bir konsept albüm hazırladı. Albümün adı "Siyah Beyaz Masallar". 2007 yaz ayları içinde yeniden Joe Lynn Turner ile yeni bir İngilizce stüdyo albümü yapacaktır.
Cem Köksal'a grubunda şuanda Bass gitarlarda rock veteranı eski Whisky elemanlarından Çağatay Ateş, yine eski Whisky elemanı Alpay Şalt davullarda eşlik ediyor. Grupta klavyeleri ise genç yetenek Koray Alarslan çalmakta.
Ayrıca kendi bünyesinde "Cem Köksal Müzik Atölyesi" adı altında müzik eğitimi vermektedir. Bu kapsamda müzik teorisi, kayıt teknolojileri, enstürman, profesyonel müzik hayatı, sahne ve canlı performans hakkında dersler vermektedir. Şuanda bu atölyede Cem Köksal gitar derslerinde, Murat İlkan şan derslerinde, Alpay Şalt davul derslerinde, Batur Yurtsever bass gitar derslerinde, Uğur Gülbaharlı ise tuşlu çalgılar derslerinde ders vermektedir.